Ingredientes para a calda

• 1 x�cara (ch�) de a��car


• 1/2 x�cara (ch�) de �gua

Ingredientes para o pudim

• 1 envelope (12 g) de gelatina incolor sem sabor


• 1 pacote (100 g) de coco ralado


• 1 1/2 x�cara (ch�) de leite


• 1 lata de leite condensado

M odo de preparo da calda Leve ao fogo o a��car com a �gua e deixe ferver at� obter um tom dourado. Com essa calda, caramelize uma f�rma para pudim e reserve.

Modo de preparo do pudim Dilua a gelatina em 4 colheres (sopa) de �gua fria. Bata no liquidificador a gelatina dilu�da com os demais ingredientes do pudim. Despeje na f�rma caramelizada e leve � geladeira at� ficar bem firme. Desenforme para servir.

Sugest�o Decore o pudim com coco ralado dourado. Para tostar o coco, coloque numa frigideira 1/2 pacote de coco ralado e 2 colheres (sopa) de a��car. Mexa sem parar para que o coco n�o queime at� ficar dourado.